シークヮーサーは酸っぱいレモンという連想がありませんか？

ちょっと飲みにくいと感じているかたも多いそうです。実は、シークヮーサーは柑橘なのです。ガン予防、成人予防、美容など、とても体に美味しいんです。沖縄県民の健康はシークヮーサーも関係しているように思います。日本の素晴らしい柑橘、スッパイけど美味しく飲める！というシークヮーサー果汁を作りたい！

スッパイけど甘くも感じる、何とも不思議な魔法の柑橘、シークヮーサー。

沖縄シークヮーサーの持つ力＝生命（いのち）を最大限に生かしたいと思いました。沖縄シークヮーサー農家、シークヮーサーの匠たちの知恵が集結した。沖縄の生命を搾ろう。本当のシークヮーサーを飲んで欲しい。

沖縄の天然シークヮーサーは、ただ搾っただけでは濁ってしまいます。

そこで酸味の強い早期収穫の実と完熟度が高い遅摘みの実を両方使い、遠心分離機とミクロフィルターの濾過で搾ることで不純物が取り除かれ、何とも！素敵なすきとおる黄色の果汁が。天に突き抜ける柑橘の香りも透明感もあるシークヮーサー果汁が生まれました！

シークヮーサージュースの多くは、栄養素を捨ててしまっています。

しかし、天使のシークヮーサーは丸ごと搾ることによって果肉、果皮と種に含まれるノビレチン、ビタミンＣ、クエン酸、ビタミンＢ１、レシチンなどを多く搾ることができます。沖縄県民の最高に嬉しい一言「この“天使のシークヮーサー” 日課にしよう！きっと良いことある♪」

美味しいシークヮーサーの搾り果汁にさらに健康成分を高めるため
健康成分を多く含んだ果皮をブレンド。

シークヮーサーの果皮には果肉の400 倍ものノビレチンが含まれています。しかし、ただ果皮を加えるだけで は苦味が強くなってしまう。そこで、匠たちはブレンドを何度も重ね黄金比率を割り出しました。その甲斐あってか、少しビターな大人の楽しみに仕上がりました。

"天使のシークヮーサー"の開発には丸2年かかりました。

普通だったらあきらめてしまうかもしれない。でも沖縄の匠たちは着実にやり遂げてくれました。
「時間を気にしないウチナー（沖縄）が"天使のシークヮーサー"を作った」
人生で大事なことを教わりました。