イタリアの街角にはグラスワインを気軽に飲むことができる。グラス100円ほどから。飲むと想像以上に美味しかった。店の中に街の風が吹き込み、さきほどのワインが身体の中で一層美味しくなった。
日本でも随分ワインは身近なものになりました。しかし、レストランで飲むワインが家でも飲めるということはちょっと残念。レストランに行った価値が半減します。さきほどのグラスワインは、ワイナリーでタンクに詰められ(日本では生ビール樽のようなもの)レストランへやってきます。そして、注文の都度、お客様の目の前でグラスに注がれます。それは価値があると思います。
私たちはレストラン・ホテルさま限定のワインを、小さな各国のワイナリーから輸入し、丁寧に日本国内のレストラン・ホテルさまへお届けをしております。大きく流通やプロモーションはできませんが、世界のワインの本当の美味しさ、価格以上の価値をレストラン・ホテルさま、そしてご来店されるお客様にご満足頂けるようにスタッフ一同、励んでおります。
どうぞ皆様のワイン空間に少しでもお役に立てるよう頑張りますので、ご指導ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
株式会社 マス久本店
アースワインカンパニー運営責任者 桝尾恒夫